피자헛 대만

브랜드 스토리

피자헛(Pizza Hut)은 최고의 식재료와 신선한 음식을 기치로 내걸고 미국에서 설립된 글로벌 패스트푸드 프랜차이즈 브랜드입니다. 현재까지 100여 개 이상의 국가에 진출했습니다. 피자헛 대만은 1986년에 설립되어, “Bi Sheng Ke”라는 중국 이름으로 알려져 있으며, 대만 사람들의 많은 사랑을 받고 있습니다.

목표

대만의 피자 배달 시장은 항상 경쟁이 치열했지만, 최근 들어 배달 앱과 같은 서비스 사업자의 부상과 소비자 행동의 변화로 그 어느 때보다 더 치열한 양상을 보이고 있습니다. 피자헛 대만 또한 맛있는 음식과 가장 빠르고 편리한 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 특히, 60% 이상을 차지하는 온라인 주문 고객들을 위해 온라인 고객 경험을 개선하고자 노력중입니다. 고객 요구에 맞는 혜택 및 쿠폰을 제공함으로써 온라인 주문 건수를 확대할 뿐만 아니라 정밀 마케팅으로 참여를 강화하는 디지털 마케팅 전략을 구축했습니다. 이를 토대로 효율적이고 효과적인 실행으로 이윤을 확대한다는 목표를 세웠습니다.

해결과제

피자헛 대만은 보다 나은 디지털 경험 제공의 일환으로 고객이 5단계 이내에 온라인 주문을 완료할 수 있도록 하는 데 집중했습니다. 또한, 주문을 유도하기 위한 쿠폰을 정밀한 타겟팅 없이 모든 고객에게 일괄적으로 지급하면 비용만 올라가고 효과는 떨어진다는 사실에 주목했습니다.

해법

피자헛 대만은 문제 해결을 위해 애피어와 협력하여 망설이는 고객만을 직접 타겟팅할 수 있는 솔루션을 도입함으로써 고객의 최대한 빠른 주문 완료와 전반적인 전환율 상승을 달성했습니다. 도입한 솔루션은 애피어의 AiDeal(아이딜)로, 인공지능(AI)을 사용하여 주저 고객을 찾아내고 시간 제한이 동반된 맞춤 혜택을 제공하여 구매를 유도하는 솔루션입니다.

AiDeal은 피자 구매를 주저하고 있는 고객들 중에서 구매 가능성이 가장 높고, 주문 건당 구매 금액이 가장 높은 고객들(한화 2만원에서 4만원 사이)을 발견해냈습니다. 그리고는 이들에게 30분 이내에 주문을 완료하면 2천원 정도의 할인을 받을 수 있는 쿠폰을 제공했습니다. 피자헛은 프로모션 기간 동안 A/B 테스트를 실시하여 AiDeal 도입 전과 후의 온라인 주문량을 비교 검토했습니다.

결과

피자헛 대만이 AiDeal 도입 후 얻은 결과는 다음과 같습니다:

  • 웹사이트 전환율 15% 증가
  • 웹사이트 페이지 조회수 9% 증가
  • 주문 완료까지 걸린 거래 시간 20% 단축
  • 온라인 고객의 26%가 장바구니에 상품 추가

쿠폰을 받은 고객이 쿠폰을 제공받지 못한 고객 보다 17% 더 높은 주문량을 보였습니다. 또한, 쿠폰을 받은 구매자는 주문을 더 빨리 완료했습니다. 실제로 쿠폰을 받은 후 10분에서 20분 사이에 주문을 완료한 구매자들의 전환율이 가장 큰 폭인 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

AiDeal은 실시간 의향에 따라 고객을 빠르게 세분화하는 고급 머신러닝 기능을 갖추고 있습니다. 더 많은 데이터를 투입할수록 더 정확한 세분화가 가능해져 가장 가치 있는 VIP 고객에게 꼭 맞는 혜택을 제공할 수 있습니다. 피자헛 대만의 경우에도, 프로모션을 시작한 첫 주 보다 두 번째 주에 6-8% 더 높은 전환율이 나왔습니다. 데이터 분석 결과 웹사이트에서 7 페이지 이상 열람한 사람들에게는 쿠폰이 덜 효과적인 것으로 나타나, 3 페이지 미만으로 방문한 사람들 만을 대상으로 쿠폰을 전송했습니다. 끝으로, 웹사이트 내에 머물러 탐색하고 있는 동안의 어떤 액션이 구매 결정에 가장 큰 영향을 미치는 최선의 타이밍인 것으로 나타났습니다.

피자헛 담당자 코멘트

피자헛 대만이 속한 자딘 푸드 서비스(Jardine Food Services) 디지털 운영 이사 하워드 리(Howard Li)“피자헛 대만은 효과적인 디지털 마케팅 전략 개발, 온라인 사용자 경험 최적화, 전반적인 디지털 트랜스포메이션을 모두 지원할 수 있는 혁신적인 기술 및 파트너를 지속적으로 찾고 있습니다. 애피어는 풍부한 전문 지식과 경험을 갖춘 최고의 인공지능(AI) 솔루션 기업으로 알려져 있습니다. AiDeal은 초기 단계부터 놀라운 성능을 보여주었고, 애피어 팀은 지속적인 솔루션 개선과 최적화를 통해 문제를 해결할 뿐만 아니라 더 나은 성과를 얻을 수 있도록 우리를 지원해주었습니다. 이번 협업을 통해 애피어의 강력한 기술 역량과 뛰어난 팀워크를 확인할 수 있었습니다. 디지털 마케팅 영역에서 애피어가 가진 능력 덕분에 피자헛 대만도 앞으로 훨씬 더 많은 새로운 기회를 발견할 수 있을 것을 확신합니다”라고 말했습니다.

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